|
Salade Van Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 stronkjes witlof,1 sinaasappel,1 appel(zurig),4 dadels,2 eetl. craime fraiche,1 eetl. olie,zout,peper,2 eetl. geroosterde pompoenpitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het witlof schoonmakenen in de helft snijden,de bittere kern verwijderen,de sinaasappel schillen en in partjes verdelen en het sap opvangen.appel schillen ,klokhuis eruit en in reepjes snijden pit uit de dadels halen en in stukjes snijden.olie,creme fraiche en sinaassap mengen met peper zouten door de salade mengen.met de pompoenpitten bestrooien.
|
|
|